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Ingredientes: carne de cerdo, especias y sal. Peso: 280 g
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Manitas de cerdo en salsa
Ingredientes: Manitas de cerdo (75%), tomates, cebolla, vino blanco, ajo, sal, especias y agua. Sin Gluten. Peso Neto: 580 g. -
Carrillada de cerdo estilo ibérico
Ingredientes: Carrillada de cerdo (70%), aceite de oliva virgen, cebolla, puerro, chalota, vino tinto, ajo y sal. Puede contener sulfitos. Sin Gluten. Peso Neto: 480 g. -
Lata “Vintage” de Jamón curado San Daniele
Ingredientes: Jamón curado San Daniele. Peso Neto: 150 g -
Cassoulet de pato confitado
Ingredientes: Judías blancas 400 g (35%) de ejecución - salsa cocinada: agua, pasta de tomate, sal, grasa de pato, ajo, pimienta - Carne y 180g de carne (32% de implementación): carne de pato origen Francia (20% a la implementación de peso neto total); salchichas de Toulouse a la parrilla (carne y el origen de la UE de grasa de cerdo, agua, revestimiento natural de cerdo, sal, pimienta). Peso Neto: 420 g. -
Cassoulet de Oca confitada
Ingredientes: Judías blancas 200 g netos (35%) de ejecución - salsa cocinada: agua, pasta de tomate, sal, grasa de pato, ajo, pimienta - La carne y la carne 90g neto (32% de implementación): confitados ganso (20% a la implementación de peso neto total): ganso origen de la manga de la UE, la sal; salchichas a la parrilla Toulouse: Carne de la UE origen y grasa de cerdo, agua, carcasa natural de cerdo, sal, pimienta. Peso Neto: 420 g.
Ubicación
Torrijos, 16
Barri de Gràcia
08012 Barcelona
Tel. 930 154 725
Horario
Lunes: Cerrado
De martes a sábado:
de 11:00 a 14:00 y 18:00 a 21:00
Domingo: de 12:00 a 15:00
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