Producto: La Oliva Kalamata es una variedad de aceituna de mesa de color oscuro, originaria de la localidad de Kalamata, situada en el sur del Peloponeso, en Grecia.
Está considerada de gran calidad por sus características organolépticas. Es un producto con Denominación de Origen Protegido. Se recogen a mano y luego se dejan madurar de forma natural, en sal marina ligera según métodos tradicionales, sin añadir conservantes. Se obtienen así unas aceitunas de alta calidad. ¿Qué sería una ensalada griega sin el rico sabor de las olivas Kalamata?
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