Arroz Dinamita Gran Reserva
Molino Roca

7,50 

Arroz Dinamita Gran Reserva

Ingredientes: Arroz

Peso Neto: 1 kg

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Producto: Catalogado como uno de los mejores arroces del mundo. Es envejecido bajo un grado muy bajo de humedad. De grano redondo, perlado y corto, es un arroz especial. Presenta un alto contenido en amilosa, baja adhesividad y gran consistencia, que se refuerza por efecto del añejamiento. Perfecto para la elaboración de arroces caldosos y melosos. Pasa 2 años madurando antes de salir al mercado y se aconseja hervir durante 20 minutos en agua o caldo.

Utilizado por grandes chefs como Dabiz Muñoz, Rodrigo de la calle, Ángel León, Jordi Cruz y muchos mas.

Maestros arroceros de Valencia desde 1903, la familia Torres lleva generaciones perfeccionando un producto único con una calidad diferencial, gracias a sus procesos de selección del mejor arroz. A la familia Torres y a Molino Roca les rige un profundo vínculo con el territorio, los hombres del campo y la cultura del arroz del Mediterráneo. Esta innovación constante impulsada por los chefs y los trabajadores del campo la que ha convertido a Molino Roca en la marca de arroz referida por los mejores cocineros internacionales.

LA TIENDA

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