Producto: El arroz Dinamita de Molino Roca tiene la textura y consistencia perfectas para la cocina mediterránea, para arroces secos. Por su pureza, su alto contenido en amilosa y un gran poder de absorción de sabores y sus excelentes resultados lo hacen semejante al Bomba. Catalogado como uno de los mejores arroces del mundo. De grano redondo, perlado, corto y exquisito, se aconseja hervir durante 20 minutos en agua o caldo.

Utilizado por grandes chefs como Dabiz Muñoz, Rodrigo de la calle, Ángel León, Jordi Cruz y muchos mas.

Maestros arroceros de Valencia desde 1903, la familia Torres lleva generaciones perfeccionando un producto único con una calidad diferencial, gracias a sus procesos de selección del mejor arroz. A la familia Torres y a Molino Roca les rige un profundo vínculo con el territorio, los hombres del campo y la cultura del arroz del Mediterráneo. Esta innovación constante impulsada por los chefs y los trabajadores del campo la que ha convertido a Molino Roca en la marca de arroz referida por los mejores cocineros internacionales.