Producto: Excepcionales alcachofas con tallo peladas a mano y aliñadas al estilo italiano «alla Romana». Conservada en aceite con un sabor y textura únicos. Las alcachofas a la romana, es una receta tradicional de la capital de Italia, clásica y al mismo tiempo sencilla, con la que se rellenan las alcachofas con hierbas fragantes y seguidamente se estofan. Se pueden servir como aperitivo y en ensaladas.