Producto: Lata de jamón curado en lonchas, separadas entre ellas, enlatadas al vacío. Duración 1 año aprox. Conservación en frío. Una vez abierta se aconseja consumir en los siguientes 4 días.

Elaboración: El jamón curado de la marca Prolongo nace de una antigua tradición artesanal que prefiere la calidad a la cantidad. Su bondad y equilibrio se deben en parte del aire de San Daniele del Friuli, que permite el sazonamiento natural, y en parte al cuidado amoroso y meticuloso como los de un tiempo.
Gracias a su larga duración de un año, fue utilizada por emigrantes que podían traer consigo los sabores de su tierra.