Rillettes de Pato con foie
Selectos de Castilla

4,30 

Rillettes de Pato con foie

Ingredientes: Carne y grasa de pato, foie gras de pato en trozos (40%), sal y pimienta. Sin gluten.

Peso Neto: 100 g

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Producto: Una preparación más gourmet de los rillettes de pato, en este caso mezclados con el excelente foie gras de Selectos de Castilla.

Proceso de elaboración: Es un plato de charcutería francés que consiste en una especie de paté cremoso y hebroso. Se elabora con los restos de la carne sobrante de otras preparaciones más nobles. Los animales se crían en semilibertad, en grandes extensiones, alimentándose con trigo. La elaboración es totalmente artesanal, sin adición de ningún conservante o producto químico.

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