Producto: La titaina es un plato típico del barrio del Cabañal-Cañamelar en Valencia. Es una especie de sofrito hecho con tomate, pimiento rojo asado, piñón, ajo y mojama. Puede servirse frío o caliente.
Elaboración: En su elaboración se ha puesto especial esmero en preservar las cualidades del producto y en el respecto a la tradición. Perfecto para un aperitivo gourmet! Para su consumo óptimo se recomienda atemperar la lata en agua caliente durante un par de minutos.
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