Producto: Tomates desecados al sol, macerados en una mezcla de aceite y orégano. Tienen un sabor suave pero que permanece en el paladar Se pueden comer como acompañamiento de carnes y pescados, en ensaladas, o con cualquier tipo de pasta, bien troceándolos, o haciendo con ellos un “pesto”, triturándolos con parte del aceite del propio envase.
Elaboración: Una vez deshidratados los tomates en su punto justo, se colocan en los envases de cristal, se cubren con aceite de girasol (el de oliva tiene un sabor demasiado intenso y modificaría el sabor de los tomates), y se añade orégano. Se pasteuriza a 110o durante 4 minutos. No contiene ningún tipo de conservante, colorante o aditivo.
INFÓRMATE SOBRE LAS CATAS
¡Contáctanos!
Contacta con Entre Latas para descubrir el delicioso mundo de las conservas. ¿Tienes una duda o nos quieres hacer un comentario? ¡Escríbenos! Completa nuestro formulario en línea, envíanos un correo o llámanos. ¡Queremos compartir contigo nuestra pasión por la gastronomía!