Producto: Ventresca (Thunnus Alalunga) ahumada en madera de haya. 16/20 uds.
Proceso de elaboración: La ventresca de atún procede de las costas del Atlántico y se caracteriza por su color marrón claro. Ahumada en frío y conservada en aceite de oliva, su carne es consistente y de gusto intenso. 100% sin conservantes.
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